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反刍动物微生态基础知识(一)

为什么动物的体内会有微生物,它们与动物有哪些关系?

我们知道自然界中有很多肉眼看不到的微生物,它们无处不在,无时不有。动物只有在出生前基本上是无菌的,但出生后几小时内就会有细菌通过呼吸道、食道、泌尿道进入动物的肠道内,并黏附于肠道粘膜上开始其生长、繁殖的生命过程。

动物消化道内的细菌有100多种,数量达109-1011/g肠内容物。这些细菌之间通过相互促进、相互制约而最终形成稳定的菌群,我们称之为正常微生物菌群。一般地,在健康动物体内,正常菌群的种类和数量保持相对稳定。除非人为的(如使用抗生素等)直接干预或自然的患病间接干扰。正常微生物菌群参与动物机体一系列的新陈代谢活动,在生长、发育、消化、吸收、营养、免疫、生物拮抗及其各种功能和结构的发生、发展和衰退等方面起着重要的作用。从对动物的健康影响可将正常菌群分为有益菌群(对动物健康有益)、有害菌群(对机体健康无益,严重的会对机体造成伤害)以及介于二者之间的菌群(在机体正常情况下该菌为有益菌,在机体衰弱和发生疾病时该菌转化为有害菌)三种。正常菌群中有益菌占绝对优势地位,达95%以上,可有效控制少量有害菌的影响,维护了动物的健康。

动物体的健康状况与有益菌数量的多少二者之间互为因果关系。动物健康,有益菌占绝对优势地位;动物患病,有益菌减少,有害菌增加。若在动物患病或亚健康状态时给动物饲喂有益菌,可帮助恢复和巩固有益菌的优势地位,起到调整菌群平衡,维护动物健康的作用。


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